Винный погреб
Chambrair
КОЛЛЕКЦИОНИРОВАНИЕ ВИНА СТАНОВИТСЯ СЕМЕЙНОЙ ТРАДИЦИЕЙ
Купив бутылку коллекционного вина в Помероле или Шассань-Монтраше, не спешите откупоривать ее сразу по возвращению домой: Вас ждет разочарование. Вы не признаете вкус, понравившийся при дегустации. Но не расстраивайтесь: вино еще вернет себе утраченный букет. Просто ему надо немного отдохнуть после длительных переездов, тряски и температурных перепадов. Подготовьте ему место для отдыха.
Согласитесь, приятно купить бутылки года рождения ребенка и откладывать их до его взросления, или приобрести бутылки года свадьбы, или коллекционировать вино своего года рождения. Это вино уже, скорее всего, не юное, поэтому требует особого пиетета в обращении.
ПОРОДИСТЫЕ ВИНА ТРЕБУЮТ УВАЖИТЕЛЬНОГО К СЕБЕ ОТНОШЕНИЯ. СОЗДАЙТЕ ИМ ДОСТОЙНЫЕ УСЛОВИЯ, ОКРУЖИТЕ ИХ ВНИМАНИЕМ,
И ОНИ ПОДАРЯТ ВАМ НИ С ЧЕМ НЕ СРАВНИМЫЕ ПЕРЕЖИВАНИЯ
Вино – это живое существо. Оно рождается, созревает, достигает расцвета, стареет и умирает. Как помочь ему войти в силу и красиво состариться во всем своем великолепии? Ведь вино крайне чувствительно к условиям хранения: ему требуется строго определенная влажность и температура, полный покой, отсутствие света и посторонних запахов. Лучшее решение проблемы – это частный винный погреб. В нем вино почувствует себя как дома и отблагодарит вас выдержанным дивным букетом.
ВИННЫЙ ПОГРЕБ ПОЗВОЛИТ:
Привозить понравившееся вино из-за границы и приберегать его до особого случая.
Покупать молодые вина хороших урожаев и ждать, пока настанет их черед. Вина текущего года, еще не готовые к употреблению, стоят намного дешевле зрелых аналогов
Закупать породистое вино ящиками, когда винные компании проводят акции или распродажи.
Приумножать капитал. Купив молодое вино удачного урожая, уже через три-четыре года Вы сможете продать его по цене, превышающей первоначальную в несколько раз.
Энотека на любой вкус
